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婚礼喜饼
发布时间:2014-3-10 点击量:2350 次

如今不管时代怎么进步,潮流怎么更新,有些地方的婚礼习俗确一直流传于今,这是我们的传统文化。

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喜饼是男方女方家下聘的重要聘礼,依照传统婚俗,女方家收到喜饼后,准新娘不可吃男方送来的喜饼,不然会将自己的喜气吃掉。应将喜饼派赠给自己的至亲和好友,一方面沾染些喜气;另一方面也是告知家中的喜事

  “送喜饼”是最传统的结婚风俗之一,年轻的情侣在结婚之前,会专程给自己最敬爱的长辈、最亲密的朋友送去结婚喜帖,和喜帖一起送上的还有结婚必不可少的“喜饼”。精美的喜饼都是用礼盒包装,表示尊敬和重视,也非常体面。

而湖北有名的“龙凤喜饼",其味清甜香脆,其形大如月盘,每个重一斤或八两,饼面上的图案是当中一个"喜"字,周围围绕着飞龙舞凤,象征吉祥如意,故称为龙凤喜饼。由于它具有这样美好的象征,所以当地的婚嫁喜庆之家,总是用它来招待亲友,共享喜庆。
  相传三国时期,刘备欲得荆州,但又无从下手。诸葛亮为其出谋献策,“借”得了荆州。 孙权为了讨回荆州,假意称愿将自己的妹妹许配给刘备为妻。诸葛亮得知此信后,立即决定来个假戏真做。于是同刘备商定先做一种礼品送给东吴的臣民,让刘备与孙权妹妹成亲的事家喻户晓设法将这桩婚事弄假成真。这时,有位做了大半辈子糖食点心的老师傅,得知此事后,大显身手,做了种配有龙凤图案的大喜饼,以象征龙凤相配、吉祥如意。西饼做好便送到荆州各个百姓家中,并编出歌谣:“刘备东吴来成亲,龙凤喜饼是媒证。”不到几天功夫,城里老幼都知道刘备到东吴成亲的事了,完成了他们假戏真做的大计。从此,龙凤喜饼便成了老百姓娶亲嫁女的至上礼品

目前,婚礼喜饼分中式和西式两种。中式即圆形的大饼这些传统风味的喜饼,一直以来,都较受长辈们喜爱。而西式喜饼,就偏重于欧式的小西点口味,喜爱它的多半为年轻一族。

西式喜饼在这些年来由于竞争较激烈,纷纷在样式包装上求新求变,甚至渐渐有了复古的趋势。一些喜饼的包装,不但力求讲究古典雅致,在名称上也古诗词来命名,这就为西式喜饼带上了一些传统的印记。

在新人们预定婚宴的时候,一些酒店也会提供一些优惠项目,其中有的就会赠送喜饼,这样为新人们也省去了不少力。在全套的喜饼盒里,有一对绝对重量级的喜饼———龙凤饼,商家打模烘焙出龙凤心心相印的造型,那凸起的图案,让人眼前一亮,馅的新口味,让人垂涎三尺。

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